読者さまへ
こんばんは！KANAEです☺︎ 今日も1日お疲れさまでした☕️ みなさんにとってどんな1日でしたか？ どんな1日であったとしても、安心した気持ちでゆっくり身体を休めて明日へのパワーを蓄えられるといいですよね🌼 だからいつも、「元気になれる夕食を家族と一緒に食べたい！」という気持ちをモチベーションに夕食を作っています☺︎
今日のメニューは、カレーうどんと副菜2種🍽✨
①カレーの残りに茅乃舎の出汁パウダー（この出汁は本当に美味しくってお気に入りです💓）と冷凍うどんを入れて煮詰める。冷凍うどんに充分火が通ったらうつわへ入れる。
②きゅうりを切ってドレッシングとオリーブオイルをひと回しずつかける。レンジでチンしたベーコンを切り、きゅうりと和える。
③ミニトマトを洗って水気をきり、お皿に盛り付ける。そのままでもおいしいミニトマトだったので今日はそのまま食べることにしました！
こんな感じの工程で夕食作り完了！ 明日のお弁当用のご飯を炊いて鮭を焼いたり、朝ごはん用のバナナパウンドケーキを焼いたりもしながら30分くらいで用意しました。 すごく早いことはないけれど、主婦1年目の時よりも心のゆとりを持って食べたいと思うものをサッと作ることができるようになりました☺︎
私は失敗も良くするけれど、色々と挑戦したり工夫したりするのが好きです。 失敗から学んだことや、工夫する中で見つけた上手くいく方法を伝えることを仕事にできたらいいなと思っています。 そのような内容の記事も書いていきたいし、自分の持っている様々なスキルを販売できるココナラに興味があるのでそちらもやってみたいです☺︎💕
今日も読んでくださってありがとうございました！ 明日も元気にすごせますように🌷
KANAEより
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